Skip to content

Скептична яма за идеи

и други бележки към мене си

  • начало
  • tech
  • блог
  • здраве
  • приключения
  • ядене
  • бизнес
  • деца
  • Кой?

Огретен със стъргани тиквички

Posted on 2022.03.07 - 2022.07.10 by vloo

Използвани съставки:

  • 5 яйца
  • 200 мл кисело мляко
  • 150 мл прясно мляко
  • 4 средни до малки тиквички
  • сол
  • черен пипер
  • 200-300 гр сирене
  • 50-100 гр кашкавал
  • краве масло

Тиквичките ги обелих и настъргах. Не съм сигурен, че беленето трябваше да се случва, ама тиквички не съм правил от години, та реших да действам както ми дойде. Яйцата ги разбих в една купа, след което в тях сипах надробеното на ситно сирене, черния пипер и солта на око. Разбърках всичко това заедно с киселото и прясното мляко.

Сместа сипах върху тиквичките, вече изсипани в омазнена с масло тава. Тавата влезе в предварително затоплена фурна и я извадих едва когато горният слой на манджата взе да придобива сготвен вид. Поръсих тавата с настъргания кашкавал и я върнах да се пече докато кашкавалът хвана златиста коричка.

Posted in ядене

Post navigation

Пилешко с картофи и гъби на фурна
Gambatte Kudasai

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Proudly powered by WordPress | Theme: micro, developed by DevriX.