Skip to content

Скептична яма за идеи

и други бележки към мене си

  • начало
  • tech
  • блог
  • здраве
  • приключения
  • ядене
  • бизнес
  • деца
  • Кой?

Пилешко с картофи и гъби на фурна

Posted on 2022.03.06 by vloo

Нужни съставки:

  • пилешки гърди (1кг или колкото има)
  • картофи (6 броя или колкото биха се събрали в тавата)
  • печурки (250 грама или по-малко)
  • кашкавал (100 грама)
  • масло (25 грама)
  • къри
  • сол
  • слънчогледово олио

Обелих картофите, измих гъбите, нарязах тези неща заедно с пилешкото на неголеми кубчета. Всичко това сложих в предварително омазан в олио чугунен тиган, ама същата работа ще свърши и тава.

Пилешкото го наръсих обилно с къри, след което при смесването му с картофите добавих сол и още къри. След добавянето на гъбите поръсих с още малко сол, разбърках хубаво, положих няколко филйки масло най-отгоре и полях с още олио, та да е обилно мазна манджата.

Забърканото бухнах в предварително загрята на 200 градуса фурна. На първите 30 минути и след това през 15 минути вадих яденето, за да го разбъркам и да се сготви по-равномерно. Може и да е грешка, ама при количеството суровина и дълбочината на съда ми се стори уместно. Когато картофите почнаха да дават вид на готови, след последното вадене за разбъркване сложих кубчета кашкавал и оставих нещото във фурната с малко по-силен огън до момента, в който кашкавалът направи коричка след разтапянето си.

Манджата се получи много вкусна, макар че кашкавалът при мен така и не хвана коричка (понеже беше някакъв “специален”).

Posted in ядене

Post navigation

Removing language switcher from wp-login.php
Огретен със стъргани тиквички

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Proudly powered by WordPress | Theme: micro, developed by DevriX.