Ядеше ми се нещо свежо, а в хладилника гинеха разни зеленяци… В този случай това бяха:
- 5 репички;
- 3 едри моркова;
- малка зелка (или 300 грама?);
- глава лук;
- краставица или 3 корнишона;
- няколко стръка магданоз;
Морковите и краставицата се настъргват, всичко останало се нарязва на ситно или както ви дойде.
Подправят се на вкус с оцет или лимонов сок, сол, и олио.
Бърка се всичкото нещо и се сервира #fostata.