По-бърза и лесна от сиренавата баница, тази е идеална за закуска или за да глезите жени поради ширещия се стереотип, че тези биологични единици обожават сладките работи.
Нужните съставки:
- Прясно мляко (литър);
- Кокоши яйца (3 бр.);
- Захар (чаена чаша);
- Пакет юфка (тая с фибрите не става, вземете си обикновена);
- Олио (за мазане на тавата);
- Ванилия (пакетче);
- Пудра захар (не е задълже);
Нужни прибори:
- Купа за бъркане на чудесиите;
- Тава;
- Вилица или друга бъркалка;
Процедурата:
Трошат се яйцата в купата и се разбиват. Следва прясното мляко пак се разбърква. Преди да изсипете цялата чаена чаша със захар вътре се замислете колко нелепо много захар е това. Върнете част от захарта обратно в кутията/плика, а останалото (примерно 2/3 от чашата) изсипете в сместа и разбъркайте добре. Време е да включите фурната да се загрява, след което можете да намажете тавата с олио, да изтръскате пакета с юфката и да сипете сместа вътре. Захарта няма да се е разтворила изцяло, заради което ще трябва да й помогнете да слезне в тавата.
В зависимост от силата на фурната, това нещо може да стане готово за 25 минути, а може и за малко повечко. Отново търсим златистия цвят, за да я извадим. След изваждането, ако има пудра захар, може да се поръси.